Τα Χριστουγεννιάτικα brownies σε σχήμα δέντρου είναι μια πολύ ωραία πρόταση για να τα προσφέρετε ως γιορτινό επιδόρπιο.

Επίσης, δεν έχουν ιδιαίτερη δυσκολία και είναι διασκεδαστικά για να τα φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμο γλάσο για να κάνετε τη ζωή σας ακόμη πιο εύκολη. Μην ξεχνάτε πως αυτές τις μέρες σημασία έχει να περνάμε όμορφα και δημιουργικά με τους δικούς μας ανθρώπους.

Υλικά:

1 κουτί μείγμα brownies
3/4 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό
4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
1 κουτ. γλυκού βανίλιας
2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος
αλάτι
6 χριστουγεννιάτικα γλειφιτζούρια μπαστούνι
τρούφα σοκολάτας για διακόσμηση
πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής βρώσιμο
λαδόκολλα

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Σε ένα ταψάκι στρώνουμε τη λαδόκολλα και φτιάχνουμε το μείγμα brownie σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στη συνέχεια το βάζουμε το μείγμα μας στο έτοιμο ταψί και ψήνουμε για 25 έως 30 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Σε ένα μεγάλο μπολ χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός χτυπάμε το βούτυρo. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε μέχρι να καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν, μετά προσθέτουμε τη βανίλια, την κρέμα γάλακτος και το αλάτι. (Αν θέλετε πιο αραιή σύσταση, προσθέστε 1 ακόμα κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος). Στη συνέχεια, προσθέτουμε την πράσινη χρωστική για ζαχαροπλαστική μέχρι να έχουμε το επιθυμητό χρώμα.

Μεταφέρουμε σε κορνέ με μύτη σε σχήμα αστεριού. Αφαιρούμε το μπράουνι και το κόβουμε σε 3 μακριές σειρές, στη συνέχεια κόβουμε την κάθε σειρά σε 6 χριστουγεννιάτικα δέντρα με ένα κουπάτ. Στο τέλος, θα έχουμε 18 δεντράκια . Κόβουμε το κάθε γλειφιτζούρι σε 3 κομμάτια και τα βάζουμε στο κάτω μέρος κάθε brownie για να δημιουργήσουμε έναν κορμό. Με την πράσινη κρέμα κάνουμε ζιιγκ-ζαγκ γραμμή πάνω στα δέντρα μας και πασπαλίζουμε με τρούφα.