«Ευχαριστώ όλους όσους μπήκαν στο μαγαζί μου έστω και μια φορά»

Τέλος εποχής για ένα από τα πιο γνωστά ψητοπωλεία του Άργους. Το «Ήδιστον», μια επιχείρηση που για πολλά χρόνια είχε συνδέσει το όνομά της με την καθημερινότητα και τη γαστρονομία της πόλης, έκλεισε, αφήνοντας πίσω του αμέτρητες αναμνήσεις για τους Αργείτες που πέρασαν από τα τραπέζια του.

Το γνωστό ψητοπωλείο λειτουργούσε στην οδό Αγίου Κωνσταντίνου 10, στο κέντρο του Άργους, ενώ παλαιότερα είχε γράψει τη δική του ιστορία για πολλά χρόνια στην οδό Καποδιστρίου.

Ήταν από εκείνα τα μαγαζιά που δύσκολα έβρισκες κάποιον στην πόλη που να μην είχε περάσει έστω μία φορά. Παρέες, οικογένειες, εργαζόμενοι και επισκέπτες του Άργους είχαν καθίσει στα τραπέζια του, με το «Ήδιστον» να αποκτά σταδιακά τη δική του ξεχωριστή θέση στην τοπική αγορά.

Η επιχείρηση στηρίχθηκε στις ελληνικές γεύσεις, στις παραδοσιακές συνταγές και στην ποιότητα των προϊόντων της, όμως για τους ανθρώπους που τη γνώρισαν από κοντά, σημαντικό κομμάτι της ιστορίας της ήταν και ο ίδιος ο ιδιοκτήτης της, Σπύρος Στάμος.

Ένας ιδιαίτερα αγαπητός άνθρωπος στην τοπική κοινωνία, που κατάφερε όλα αυτά τα χρόνια να δημιουργήσει σχέσεις που ξεπερνούσαν τα στενά όρια μιας απλής επαγγελματικής συναλλαγής.

Με το κλείσιμο του καταστήματος, ο ίδιος θέλησε να αποχαιρετήσει και να ευχαριστήσει δημόσια όλους εκείνους που στήριξαν την προσπάθειά του όλα αυτά τα χρόνια. «Ευχαριστώ όλους όσους μπήκαν στο μαγαζί μου έστω και μια φορά… εις το επανιδείν…», ήταν το λιτό αλλά γεμάτο συναίσθημα μήνυμά του.

Το «Ήδιστον» μπορεί να έκλεισε ως επιχείρηση υπό τη σημερινή του μορφή, ωστόσο ο χώρος δεν φαίνεται ότι θα μείνει ανενεργός. Όπως έγινε γνωστό, η επιχείρηση πωλείται πλήρως έτοιμη, αναζητώντας τον επόμενο ιδιοκτήτη που θα θελήσει να συνεχίσει τη λειτουργία της.

Για το Άργος, πάντως, το κλείσιμο του «Ήδιστον» σηματοδοτεί το τέλος μιας ολόκληρης εποχής για ένα ψητοπωλείο που επί χρόνια αποτελούσε σταθερό σημείο αναφοράς στο κέντρο της πόλης.