Δε θα πεινάς μέσα σε λίγη ώρα ξανά Το τοστ αποτελεί μια από τις πλέον συνηθισμένες επιλογές για πρωινό, δεκατιανό ή σνακ. Ειδικά όσον αφορά το πρωινό, όμως, συχνά νιώθουμε μια πείνα λίγη ώρα μετά την κατανάλωσή του σαν να μην χορτάσαμε. Υπάρχει ένας εύκολος και με λίγες θερμίδες τρόπος να το κάνεις πιο χορταστικό. […]Continue Reading

Σε υγειονομικές βόμβες εξελίσσονται δεκάδες τρόφιμα χωρίς εμείς, οι καταναλωτές, να γνωρίζουμε την πραγματική ημερομηνία λήξεώς τους! Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν, ότι μόνο και μόνο επειδή κάτι στο ψυγείο σας έχει περάσει την ημερομηνία λήξης του αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να το πετάξετε επιτόπου στα σκουπίδια. Η βιομηχανία τροφίμων έχει κάνει αρκετές έρευνες Continue Reading

Ένα γλύκισμα που γίνεται αμέσως και σας βγάζει ασπροπρόσωπες. ΥΛΙΚΑ 200 γραμμ. μαρμελάδα φράουλα ή όποιο άλλο φρούτο προτιμάς 180-200 γραμμ. Digestive ή πτι-μπερ στο μούλτι 80 γραμμ. βούτυρο 200 γραμμ. σαντιγύ 300 γραμμ. κρέμα τυρί 4-6 κουτ. γλ. ζάχαρη άχνη (ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζεις τα μπισκότα στο μούλτι και τα χτυπάς […]Continue Reading

Μια ωραία πρόταση δροσιάς όταν χρειάζεστε ένα γλυκό. Δείτε πως να το φτιάξετε στα γρήγορα. Υλικά 1 φακελάκι ζελέ ανανά ή οποιοδήποτε άλλο της αρεσκείας σας 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 ποτήρι ζεστό νερό κομματάκια ανανά κομπόστα για το γαρνίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Ανακατεύετε το ζελέ με το νερό. Προσθέτετε το γιαούρτι και ανακατεύετε πολύ καλά. Βάζετε […]Continue Reading

Και σε ποιον δεν αρέσει το πιτόγυρο και η γεύση που προσφέρει αυτό; Κάποιοι σίγουρα θα μπορούσαν να τρέφονται καθημερινά με αυτό. Ανασταλτικός παράγοντας είναι βέβαια οι θερμίδες που το συνοδεύουν. Κι όμως υπάρχει τρόπος να τρως ακόμη και κάθε μέρα πιτόγυρο και να μην ανησυχείς για τις θερμίδες του. Αρκεί να το φτιάχνεις στο […]Continue Reading

Γρήγορο και γευστικό… Παγωτό χωρίς ζάχαρη… σε 1 λεπτό! Σου φαίνεται απίθανο; Κι όμως γίνεται! Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μπανάνες και κακάο. Πρόκειται για μια πολύ εύκολη συνταγή, αρκεί να έχετε μια παγωμένη μπανάνα. Ένα πολύ ελαφρύ επιδόρπιο ιδανικό ακόμη και για όσους δεν πίνουν γάλα ή κάνουν νηστεία μιας και δεν έχει αυγά […]Continue Reading

O μάγος της μαγειρικής, όπως αποκαλούν συχνά τον Alton Brown, έχει ένα μυστικό για καφέ φίλτρου με απαράμιλλη γεύση. Ο γνωστός συγγραφέας μαγειρικών βιβλίων αλλά και παρουσιαστής της θρυλικής πια εκπομπής «Good Eats» πίνει καφέ το πρωί, όπως και κάθε άλλος άνθρωπος δηλαδή. Μόνο που ο Alton προσθέτει λίγο χοντρό αλάτι στην καφετιέρα του. Για […]Continue Reading

Είναι γεγονός ότι στις σάλτσες των ζυμαρικών προσπαθούμε να εξαντλήσουμε τη δημιουργικότητά μας, προσθέτοντας υλικά και μπαχαρικά με το τσουβάλι. Μόνο που κάτι τέτοιο δεν είναι τελικά απαραίτητο ή επιθυμητό, κάθε άλλο. Σύμφωνα με τον ιταλό σεφ, εστιάτορα και τηλεοπτική διασημότητα Fabio Viviani, η απόλυτη σος για τη μακαρονάδα έχει μόλις τέσσερα υλικά: σκόρδο, ελαιόλαδο, Continue Reading

Άμεσα αποτελέσματα! Πολλές γυναίκες έχουν παραπανίσια κιλά. Μπορεί να τρέχουν σε διαιτολόγους για να τους ορίσει μία δίαιτα, την οποία πρέπει να ακολουθήσουν πιστά. Όμως, υπάρχουν και άλλες μέθοδοι αδυνατίσματος, που προσφέρουν χάσιμο βάρους και μάλιστα με υγιεινό τρόπο. Σε αυτό, βασικό ρόλο παίζουν το νερό, η κανέλα, το μήλο και το λεμόνι. Νερό, κανέλα, […]Continue Reading

Απλή, εύκολη και λαχταριστή συνταγή! Φτιάξτε λαχταριστή τυρόπιτα με τέσσερα διαφορετικά τυριά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Υλικά 2 φύλλα φρέσκα σφολιάτας 200 γρ φέτα 200 γρ. κασέρι Ελασσόνας 200 γρ. γραβιέρα πικάντικη 200 γρ. γκοργκοντζόλα 3 αυγά Θυμάρι Πιπέρι Λίγο σουσάμι Εκτέλεση Φτιάχνουμε τη γέμιση σε ένα […]Continue Reading

Μπορεί οι Ιταλοί να κρατούν τα σκήπτρα της καλύτερης πίτσας, ωστόσο η αλήθεια είναι ότι οι ελληνικές παραλλαγές τη συναγωνίζονται επάξια, καθώς έχουμε πάει αυτό το αγαπημένο έδεσμα μικρών και μεγάλων ένα βήμα παρακάτω. Και σίγουρα, κανένας δε μπορεί να συγκρίνει οποιαδήποτε συνταγή με τις παραδοσιακές μοναστηριακές. Μια εκπληκτική συνταγή για πίτσα, μόνο με λαχανικά […]Continue Reading

Καταναλώνεται άφοβα και χωρίς τύψεις Το κέικ χωρίς ζάχαρη είναι μία υγιεινή επιλογή, που θα ξετρελάνει, τόσο για τα παιδιά, όσο και τους μεγάλους. Είναι πολύ βασικό ότι η συγκεκριμένη συνταγή δεν περιέχει κανένα είδος ζάχαρης, ούτε στέβια, ούτε ζάχαρη καρύδας, ούτε καμιά άλλη “υγιεινή” ζάχαρη, ενώ δεν χρειάζεται χτύπημα στο μίξερ για να ετοιμαστεί […]Continue Reading

Μια λαχταριστή συνταγή για εύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο που σίγουρα θα ξετρελαθείτε. Μια πανεύκολη συνταγή ακόμη και για αρχάριους. Υλικά συνταγής: 1 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. καλαμποκέλαιο 1 + ½ κουτ. σούπας ξίδι 1 + ½ κουτ. σούπας κονιάκ 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2/3 φλ. […]Continue Reading

Ή μάλλον θα χάσεις κάτι, εκείνα τα παραπανίσια κιλά από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Το ρόδι μπορεί να σε βοηθήσει να αδυνατίσεις και είναι και πεντανόστιμο από μόνο του. Ας το πάρουμε από την αρχή. Χάνεις κιλά όταν οι θερμίδες που λαμβάνεις είναι μειωμένες. Επομένως, αν θέλεις να αδυνατίσεις, το ρόδι αποτελεί ένα υπέροχο σνακ για […]Continue Reading

Οι μέρες της καραντίνας μας έχουν κάνει όλους να ξεδιπλώσουμε το μαγειρικό ταλέντο που κρύβαμε μέσα μας. Οι απανταχού Ελληνίδες μπαίνουν στην κουζίνα και ψήνουν ψωμιά, φτιάχνουν γλυκά, ανοίγουν φύλλο, φτιάχνουν πίτες και γενικότερα μαγειρεύουν και κάνουν ψυχοθεραπεία στην κουζίνα τους για να τα βγάλουν πέρα και αυτή τη φορά στο lockdown. Σήμερα βρήκαμε μια […]Continue Reading

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη σοκολάτα; Αν λατρεύετε και εσείς τις σοκολατένιες λιχουδιές δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις οδηγίες για να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ένα κρουασάν σοκολάτας. -Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής:-1 φύλλο σφολιάτας, 1 μεγάλη σοκολάτα,-1 αυγό καθώς και φουντούκια. Στο βίντεο θα δείτε τις «πλεξούδες» που θα τυλίξετε […]Continue Reading